Il pomodoro nell’agriturismo in Maremma

Nei prossimi giorni cominceremo a trapiantare le piantine dei pomodori. Le temperature si stanno alzando e nel nostro agriturismo in Maremma stiamo preparando il terreno per seminare e trapiantare le colture primaverili ed estive. Funziona come per l’orto di casa, solo che noi lavoriamo in  appezzamenti molto più…

Leggi tutto

Marina di Alberese: la spiaggia che si allunga

Quando eravamo piccoli (correvano gli anni ’70-’80 del 1900) la parola “mare” era sinonimo di Marina di Alberese. Quando eravamo piccoli, il nostro mare era lontano e arrivarci era un viaggio. Sfumata la brutta stagione, non si poteva resistere più di tanto, bisognava andare a vedere…

Leggi tutto

Last minute per Pasqua 2015 in Maremma

Se volete trascorrere un piacevole fine settimana prenotate last minute per Pasqua 2015 un soggiorno in Maremma….   Potrete fare piacevoli passeggiate, nel verde della profumata macchia mediterranea, lungo la spiaggia, o rilassarvi al di là delle dune.  Potrete ‘condire’ la giornata  andando a pranzo…

Leggi tutto

Vicino al Parco della Maremma si raccolgono i porri

Camminando in mezzo all’oliveto della nostro agriturismo, vicino al Parco delle Maremma troviamo i porri selvatici…. Ne cogliamo qualcuno per condire la pasta. Il porro appartiene alla famiglia delle Liliaceae e contieni buone dosi di antiossidanti che, triturandolo, tagliandolo e schiacciandolo  si trasformano in ‘Allicina’,…

Leggi tutto